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Mundo da Mónica

"All is well in my world" Lousie Hay

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Qui | 01.11.18

Bolachas de Manteiga de Amendoim

Mundo da Mónica

bolachas manteiga de amendoim

 

Ingredientes:

250g Manteiga de amendoim

150g açucar

1 ovo (opção vegan esmagar uma banana muito madura)

Pepitas chocolate (opcional)

 

Modo de confecção:

Misturar tudo até fica com uma consistência uniforme. Depois é formar bolinhas como se fosse plasticina e e espalmar um pouco até obter o formato pretendido.

Colocarno forno a 180 C durante 10 minutos ou 15, convém ir vigiando pois elas cozinhammuito rápido.

 

Já experimentaram? se o fizerem digam nos comentários.